Une Envie de bannane tapioca

La premiere fois que j ai gouté ce dessert c'etait y'a 6 ans dans le 13 au Délice D'Asie , j'en ai jamais mangé d aussi bon ailleur apres.

donc big up à gab et toute l'equipe du resto qui à fermé depuis !!

ps:ya pas que le bannane tapioca qui me manque ,ya aussi les nouilles sauté au boeuf (sans legumes svp) inimitable sur Paris

La recette

Pour 4 personne(s)

200 grammes de tapioca

200 millilitres de lait

1 boîte conserve de lait de coco

2 bananes

100 grammes de sucre semoule ou plus selon goût

Chauffer le lait et verser en pluie le tapioca.

Ajouter le lait de coco.

Cuire jusqu'à ce que le tapioca devienne translucide.

Ajouter un peu si nécessaire un peu d'eau.

Terminer les 10 dernières minutes de cuisson en ajoutant le sucre et les bananes coupés en grosses rondelles.