par @FrancoisChe
Kristin Frederick, la boss du Camion qui Fume a ouvert au début de l'été 2013 un delicatessen (sédentaire), dans le quartier de Ménilmontant.
Au menu : pastrami fumé artisanal et pain signé Gontran Cherrier, le Cyril Lignac de la boulangerie.
par @FrancoisChe
Immanquable avec sa façade en mosaïque bleue, cette épicerie yiddish située en plein Marais est une adresse bien connue des amateurs de viande de boeuf séchée. Validé par le beth din de Paris. Et par Street Tease ?
Dans la famille des delicatessen parisiens, j'ai eu l'occasion de tester le surestimé sandwich au pastrami de chez Schwartz's (pas donné et étouffe-rabbin) et celui, plus recommandable, réalisé par Freddie.